雙（shuāng）溫冷庫是指在一（yī）套冷庫中加隔板分為（wéi）兩（liǎng）個不同溫度的單間，並分（fèn）別安裝兩套庫門，根據貯存食品的需要，設計不同溫度，能夠同時實現保鮮和冷藏的功能（néng），製冷機組用一台（tái）集中（zhōng）供冷，兩套庫內蒸（zhēng）發器同時製冷，溫度控製係統能獨立顯示控製（zhì）每間不同的溫度，因采用一機雙控係（xì）統控製兩間溫度，當一間溫度（dù）達到設定（dìng）要求控製係統才（cái）關閉此間（jiān）製冷，直到另一間溫度也達（dá）到設定要求製冷機組才停止工作，開（kāi）機前哪間溫度（dù）先達（dá）到設定要求自動（dòng）控製係統（tǒng）就控製製冷機組實現哪間的製（zhì）冷。